Норма естественной убыли на сыпучие продукты

Фото

Реализация весовых товаров в магазине производится с использованием одного кассового аппарата без разбивки по секциям. Движение товаров за июль г. В июле за реализованные товары было получено выручки руб. Таким образом, имеет место недостача в сумме руб. Определим сумму недостачи в пределах норм естественной убыли.

Содержание:
Видео на тему: 7 продуктов питания длительного хранения, которые на самом деле быстро портятся

Естественная монополия Из книги Микроэкономика: конспект лекций автора Тюрина Анна 2. Естественная монополия Естественная монополия характеризуется ситуацией на рынке, при которой потребительский спрос может быть наилучшим образом удовлетворен только одной или небольшой группой фирм.

Списываются потери сверх норм естественной убыли 94 При отсутствии виновных лиц или отказе суда во взыскании убытков делается следующая запись Применяя нормы естественной убыли, необходимо помнить, что эти нормы являются предельными, то есть это максимальная величина потерь, которая может быть отнесена на издержки обращения. Если выявленные в результате инвентаризации потери меньше этой предельной величины, то списывается именно фактическая величина потерь.

Списание недостач в пределах норм естественной убыли

Реализация весовых товаров в магазине производится с использованием одного кассового аппарата без разбивки по секциям. Движение товаров за июль г. В июле за реализованные товары было получено выручки руб. Таким образом, имеет место недостача в сумме руб. Определим сумму недостачи в пределах норм естественной убыли. Прежде чем приступить к непосредственному расчету естественной убыли, приведем исходные данные без НДС и налога с продаж, так как нормы утверждались в то время, когда эти налоги не взимались с предприятий.

Такая логика, на наш взгляд, допустима, так как она соответствует общему принципу усреднения, применяемому в розничной торговле и при расчете сумм естественной убыли, и при расчете реализованной торговой наценки. Хотя ее лучше закрепить в учетной политике. Там же следует зафиксировать, будет ли расчет естественной убыли производиться по предприятию в целом или по отделам секциям.

Распределение недостач необходимо выполнить для определения сумм выручки по группам товаров, имеющим различные режимы налогообложения НДС и налогом с продаж. Если бы выручка с различными режимами налогообложения фиксировалась на разных кассовых аппаратах, то распределение недостач можно было бы не делать.

Таким образом, недостача сверх норм естественной убыли составит: По колбасам сырокопченым руб. По сырам в полимерной пленке руб. По вареным и полукопченым колбасам недостачи сверх норм естественной убыли не было.

Подчеркнем еще раз определенную условность расчета выручки и сверхнормативной убыли в случае, когда предприятие не имеет возможности вести раздельный учет кассовой выручки по товарам с различным режимом налогообложения в момент получения этой выручки. Рассмотрим бухгалтерский учет выявленных недостач в пределах естественной убыли. Согласно Плану счетов Инструкции по применению Плана счетов недостающие похищенные или полностью испорченные товарно - материальные ценности списываются по их фактической себестоимости, что отражается в учете проводкой: дебет счета 84 "Недостачи и потери от порчи ценностей" кредит счета 41 "Товары".

В предприятиях розничной торговли при ведении учета по продажным ценам недостачи списываются в дебет счета 84 по этим ценам: дебет счета 84 кредит счета 41 - выявлена недостача по продажным ценам.

В соответствии с Планом счетов Инструкцией по применению Плана счетов по кредиту счета 84 отражаются суммы в размерах и величинах, принятых на учет по дебету указанного счета. Торговые предприятия, которые по дебету счета 84 отражают стоимость указанных ценностей по продажным ценам, сумму, списанную на издержки обращения или за счет собственных средств организации, корректируют дополнительной записью со счета 42 "Торговая наценка" на суммы скидок накидок , приходящихся на такие товары.

Возникает вопрос, как именно должна быть сделана такая корректировка. Как следует из Плана счетов Инструкции по применению Плана счетов , при списании стоимости недостающих и похищенных товарно - материальных ценностей суммы скидок накидок , относящиеся к этим ценностям, отражаются в торговых, снабженческих и сбытовых предприятиях записями по дебету счета 42 и кредиту счета 83 "Доходы будущих периодов", субсчет "Разница между суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей".

Таким образом, Планом счетов Инструкцией по применению Плана счетов не предусмотрена проводка дебет счета 44 "Издержки обращения" кредит счета 42 сторно на сумму торговой наценки, приходящиеся на потери товаров в пределах естественной убыли. В то же время использование субсчета счета 83, на котором учитывается разница между суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей, также представляется неправильным.

По мнению автора, в этой противоречивой ситуации торговую наценку, приходящуюся на стоимость товаров в пределах норм естественной убыли, можно отразить проводкой дебет счета 42 кредит счета 83, открыв субсчет "Разница между покупной ценой и оценочной стоимостью", и далее проводкой дебет счета 83, субсчет "Разница между покупной ценой и оценочной стоимостью" кредит счета 80 "Прибыли и убытки".

Сумма скидок, приходящаяся на недостающие или похищенные товары, определяется умножением продажной стоимости этих товаров на средний процент валового дохода.

Отразим в учете выявленные в нашем примере недостачи. Списание недостачи сверх норм естественной убыли производится в соответствии с установленным порядком. Следует также отметить, что согласно п. N 88 Приложение N 2 , министерствам торговли автономных республик и управлениям торговли и общественного питания местных органов власти предоставляется право разрешать подведомственным им торговым организациям торгам, конторам, районным и городским кооперативным организациям и др.

Порядок установления общих норм следующий. Торговая организация утверждает на каждый предстоящий год общую норму естественной убыли для каждого подчиненного ей магазина, палатки, ларька и т. Общая норма устанавливается на основании потоварных норм применительно к ассортименту товаров каждого торгового предприятия. Общая норма естественной убыли товаров в целом по всем предприятиям данной торговой организации не должна превышать потоварных норм.

Утвержденные торговой организацией и доведенные до материально ответственных лиц общие нормы естественной убыли являются обязательными. В торговых предприятиях, для которых утверждены общие нормы естественной убыли, применять потоварные нормы не разрешается. Общие нормы пересматриваются ежегодно. Изменять общие нормы до истечения срока, на который они установлены, разрешается в исключительных случаях изменение профиля работы магазина и т.

Нормы естественной убыли - один из краеугольных камней й главы НК РФ. С одной стороны в ней установлено право признавать для целей налогообложения прибыли потери товарно-материальных ценностей в пределах норм. А с другой - это право долго было номинальным, так как механизм его реализации определен не был. В конце года появились нормы естественной убыли для розничной торговли. Помогло ли это решить проблему? Отвечает И. Потери при транспортировке и хранении материально-производственных запасов неизбежны.

Наиболее серьезное влияние для субъектов предпринимательской деятельности, в том числе организаций розничной торговли и общественного питания, оказывают потери, возникающие вследствие естественного изменения биологических и или физико-химических свойств товаров, так называемая естественная убыль. Учитывая, что потери возникают в течение всего года, их размер может быть значительным. Несомненно, что правильное применение норм естественной убыли позволило бы оптимизировать налоговую базу по налогу на прибыль.

Несмотря на то что нормы естественной убыли существуют давно, споры о порядке их применения в последние годы не утихают. В наиболее сложной ситуации организации оказались с по первое полугодие года. Но и сегодня ситуация окончательно не решена. Рассмотрим нормативные правовые акты, регламентирующие порядок налогового учета естественной убыли в пределах установленных норм, и наиболее актуальные вопросы, связанные с применением этих актов.

Федеральный закон В подпункте 2 пункта 7 статьи этой главы было предусмотрено, что к материальным расходам для целей налогообложения приравниваются, в том числе, потери от недостачи и или порчи при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли, которые должны быть утверждены в порядке, установленном Правительством РФ. Однако нормы утверждены не были, и следовательно, применение указанной нормы оказалось невозможным.

Порядок утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей утвержден постановлением Правительства РФ от Согласно этому документу нормы естественной убыли, применяемые для определения допустимой величины безвозвратных потерь от недостачи и или порчи материально-производственных запасов, разрабатываются с учетом технологических условий их хранения и транспортировки, климатического и сезонного факторов, влияющих на их естественную убыль, и подлежат пересмотру по мере необходимости, но не реже одного раза в пять лет.

В этом же постановлении определены министерства и ведомства, которым поручено разработать нормы естественной убыли по отраслям экономики, а также установлен срок для утверждения норм - до 1 января года. В приказе Минэкономразвития России от В соответствии с приведенным определением под естественной убылью товарно-материальных ценностей следует понимать потерю уменьшение массы товара при сохранении его качества в пределах требований норм , устанавливаемых нормативными правовыми актами , являющуюся следствием естественного изменения биологических и или физико-химических свойств товаров.

Вместе с тем ни постановление Правительства РФ, ни приказ Минэкономразвития России не могли оказать существенного влияния на налоговый учет. Дело в том, что конкретные нормы естественной убыли не были утверждены и, как следствие, организации не могли учитывать возникающие потери, связанные с усушкой, утряской, раскрошкой, утечкой и иными факторами, в результате воздействия которых происходит уменьшение товарно-материальных ценностей.

Ситуация требовала скорейшего решения, но разработка ведомствами норм естественной убыли затягивалась. С целью создания наиболее благоприятных условий для налогоплательщиков в главу 25 НК РФ внесены изменения. Согласно статье 7 Федерального закона от Особо следует отметить, что действие указанных норм распространено на правоотношения, возникшие с 1 января года.

Таким образом, организации были вправе произвести пересчет налоговых обязательств по налогу на прибыль более чем за три года - с го по й. Следовательно, организации розничной торговли могли начиная с года применять нормы естественной убыли, приведенные в письме Минторга РСФСР от Действие указанных норм продолжается и в настоящее время. Возможность применения данных норм подтверждена письмом Минфина России от В частности, установлены нормы для организаций торговли, на складах и базах организаций розничной торговли и общественного питания.

К торговым организациям первой группы относятся магазины самообслуживания, включая универсамы, а также иные магазины с годовым товарооборотом не менее 4 млн руб. Остальные магазины относятся ко второй группе. Кроме того, как отмечено в пункте 4 инструкции, утвержденные нормы являются предельными и применяются только в тех случаях, когда при проверке фактического наличия товаров окажется недостача против учетных остатков. Следует учитывать, что списание естественной убыли товаров может производиться только после инвентаризации товаров на основе соответствующего расчета.

Порядок проведения инвентаризации определен Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденных приказом Минфина России от Дополнительно необходимо отметить, что нормы естественной убыли свежих картофеля, овощей, фруктов и плодов установлены приказом Министерства торговли СССР от И, наконец, приказом Минэкономразвития России от Опубликован

Естественная убыль: учитываем по нормам

Введение Руководящий документ "Нормы естественной убыли материальных ресурсов в строительстве" РДС разработан в развитие и дополнение СНиП "Разработка и применение норм и нормативов расхода материальных ресурсов в строительстве. Основные положения" и РДС "Правила разработки и применения нормативов трудноустранимых потерь и отходов материалов в строительстве" в части формирования комплекса нормативов естественной убыли при транспортировании и хранении строительных материалов и топливной продукции. Естественная убыль как один из элементов трудноустранимых потерь - это потери количества массы, объема продукции вследствие ее физико-химических свойств, возникающие при транспортировании и хранении, включая погрузочно-разгрузочные операции. К этим потерям относятся: усушка и выветривание улетучивание, вымерзание, испарение содержащейся в продукции влаги или улетучивание из нее отдельных частиц при температурных изменениях; утечка при перекачивании из одной тары в другую, просачивание через тару либо впитывание в нее; раскрошка, раструска и распыление при погрузочно-разгрузочных операциях. Нормы естественной убыли при операциях на складе разгрузка из вагонов, укладка в штабеля, перевалка, подача со склада на хранение учитываются при сроке хранения до года включительно. По месту образования естественная убыль образуется на технологических переделах: 1 - транспортирование материалов со склада производителя до склада потребителя и их приеме и 2 - при хранении материалов и отпуске на складе потребителя. Нормы естественной убыли материальных ресурсов в строительстве, которые не охвачены настоящим документом, должны разрабатываться в соответствии с положениями СНиП , РДС и утверждаться в соответствии с порядком, установленным постановлением Правительства Российской Федерации от 12 ноября года N Нормы естественной убыли являются предельными и применяются только в случае фактической недостачи материалов. Общий порядок применения норм естественной убыли строительных материалов при транспортировании и хранении приведен в РДС и "Методических рекомендациях" Минэкономразвития России приложение 1 , порядок применения норм естественной убыли нефтепродуктов и топливной продукции в строительстве приведен в настоящем документе приложение 2.

Технологические потери или естественная убыль: справочник для бухгалтера

К таким ценностям, например, можно отнести некоторые сыпучие продукты питания сахар, мука, крупа, и т. В частности, вес одного и того же мешка с мукой может изменяться в зависимости от влажности окружающего воздуха: повышена влажность — мука отсыревает и соответственно ее вес увеличивается, а если воздух сухой, то имеющаяся в муке влага испаряется и ее вес уменьшается. На этой почве может возникать целый ряд злоупотреблений, совершаемых бухгалтером в сговоре со складским работником. Конечно, директору трудно спорить и что-то доказывать, когда количество товара уменьшается в пределах норм естественной убыли эти нормы регламентированы соответствующими актами , однако, глядя на вещи реально, можно выявить мошенничество. Например, если ваш бухгалтер сообщает, что количество сахара и муки уменьшилось в результате усушки, в то время как на улице уже неделю, не переставая, льет дождь и на складе наблюдается повышенная влажность, то у вас есть все основания подвергнуть его слова сомнению. Еще лучше — лично прийти на склад, проверить целостность мешков с сахаром и мукой и пересчитать их количество, сверив полученную цифру со складскими и бухгалтерскими данными. При перевозке стеклянных бутылок с напитками есть нормы списания товара на бой, который может случиться при перевозке например, нормой может считаться разбитие двух бутылок на машину. Однако бой ведь может и не случиться! Но даже если все бутылки уцелели, вряд ли бухгалтер и кладовщик упустят возможность списать на бой то, что можно по закону, и присвоить этот товар. Как известно, существует категория товарно-материальных ценностей, количество которых в процессе хранения или перевозки может уменьшаться естественным образом.

Главная Норма естественной убыли на сыпучие продукты Величина естественной убыли определяется по следующей формуле: Сумма недостач товаров в пределах норм естественной убыли определяется только после зачета излишков по пересортице.

Нормы естественной убыли: установление, применение, учет (Краснослободцева Г.К.)

Категория: Основы товароведения При транспортировании, хранении и реализации продовольственных товаров могут возникать потери их количества и качества. Потери количества. К нормируемым потерям количества относится прежде всего естественная убыль продовольственных товаров. Естественной убылью называют потери продовольственных товаров, неизбежно возникающие при нормальных условиях транспортирования, хранения и реализации. Усушка — самый распространенный вид потерь, возникающий вследствие испарения влаги и улетучивания веществ. Усушке не подвержены продовольственные товары, упакованные в герметичную тару.

Бухгалтерский учет естественной убыли товаров: проводки

Как правило, это является результатом слабой организации системы внутреннего контроля и бухгалтерского учета и подбора персонала. Если компании не удалось избежать такой неприятности, то необходимо правильно оформить факт обнаружения недостачи, хищения, растрат, потерь от порчи и отразить его в бухгалтерском учете. Очень важно определить виновных лиц, передать дело в судебно-следственные органы и взыскать причиненный ущерб. В процессе хозяйственной деятельности компания может столкнуться с определенными рисками, то есть лишиться своего имущества вследствие порчи, боя или кражи.

Потери продовольственных товаров

Юлия Самохвалова , заместитель главного редактора ЭЖ опубликовано: При приобретении, хранении и или реализации определенных видов товаров могут образоваться потери и недостачи, причиной которых является естественная убыль. О том, что представляет собой естественная убыль, как ее рассчитать и отразить в бухгалтерском и налоговом учете, — в нашей статье. Что такое естественная убыль Определение естественной убыли дано в Методических рекомендациях по разработке норм естественной убыли утв. Приказом Минэкономразвития России от Согласно этому документу под естественной убылью товарно-материальных ценностей следует понимать потерю уменьшение массы товара при сохранении его качества в пределах требований норм , устанавливаемых нормативными правовыми актами , являющуюся следствием естественного изменения биологических и или физико-химических свойств товаров. Допустимая величина безвозвратных потерь от недостачи и или порчи ТМЦ определяется нормой естественной убыли, которую следует определять: — при хранении ТМЦ — за время хранения товара путем сопоставления его массы с массой товара, фактически принятой на хранение; — при транспортировке ТМЦ — путем сопоставления массы товара, указанной отправителем изготовителем в сопроводительном документе, с массой товара, фактически принятой получателем.

Убыли, отходы производства и другие потери

Но так уж сложилось, что организации при проведении инвентаризации все выявленные потери сначала сравнивают с нормами естественной убыли. Причем особо не разбираясь в том, что явилось причиной потерь. Приказом Минэкономразвития от Но нормы потерь от такого боя Минпромторг утвердил в составе норм естественной убыли хотя и не назвал их именно та к Письмо Минфина от Приказом Минпромторга от Многие бухгалтеры именно так их и учитывают. Если потери от боя укладываются в утвержденные нормы, проблем с проверяющими не буде т Письмо Минфина от Правильнее, конечно, выявить истинную причину возникших потерь. Если они есть, то с них надо взыскивать ущерб если возможно.

Отраслевая структура сельского хозяйства

Испарение влаги продуктов, не имеющих герметичную упаковку Раструска Потери сыпучих товаров после фасовки Раскрошка Убыль при резке или разрубе, за исключением крошки, передаваемой в дальнейшую переработку Утечка Потери при протекании жидкостей через тару Розлив Утраты в процессе перелива продукции в жидкой форме Расфасовка Потери при расфасовке товара в процессе предреализационной подготовки Нормы не распространяются на товар, имеющий производственные дефекты, указанные в сопроводительной документации. Случаи убыли ТМЦ, при которых не применяются нормы Ряд потерь не может быть признано в составе нормы естественной убыли. Не учитываются: Технологические потери. Убыль возникает в процессе производства продукции, обусловленной особенностями технологического процесса см. Брак — утрата потребительских свойств; Потери при нарушении условий хранения или транспортировки. Возникают при несоответствии условий стандартам, техническим или технологическим требованиям, правилам эксплуатации; Убыль в связи с низкой защитой продукции — отсутствие надежной тары и других средств защиты, потеря или порча упаковки; Потери в связи с ремонтом. Убыль обусловлена ремонтом оборудования, используемого при транспортировке и хранении товара. Не применяются нормы естественной убыли в отношении товаров, транспортируемых или хранящихся в герметичной таре, бутилированных, учитываемых в штучных или фасовочных единицах.

Тем не менее есть еще товары, для которых нормы вовсе не установлены Минэкономразвития, да и другими ведомствами они раньше не утверждались. Эксперты журнала "Нормативные акты для бухгалтера" отмечают, что списывать потери по таким ценностям нельзя. Порядок разработки и утверждения норм естественной убыли определен постановлением Правительства РФ от 12 ноября года N "О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей". Согласно этому документу разработка и утверждение норм естественной убыли осуществляются федеральными органами исполнительной власти по отраслям, отнесенным к сфере их ведения. Нормы утверждаются по согласованию с Минэкономразвития России. В году законодателями было принято решение разрешить организациям применять нормы естественной убыли, установленные до введения в действие главы 25 "Налог на прибыль организаций" НК РФ. Только лишь при выявлении фактических недостач могут применяться нормы убыли. На основании Федерального закона от 21 ноября года N ФЗ "О бухгалтерском учете" фактические недостачи выявляются либо при приеме материально-производственных запасов, либо при их инвентаризации. Проведение инвентаризации является обязанностью организации. Основными целями инвентаризации являются: выявление фактического наличия имущества; сопоставление фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учета; проверка полноты отражения в учете обязательств.

Главная Естественная убыль: учитываем по нормам. Применение норм естественной убыли в розничной торговле Нормы естественной убыли товаров Причинами возникновения естественной убыли служат следующие процессы: испарение воды или усушка; распыл утруска, распыление ; розлив при перекачке и продаже жидких товаров ; раскрошка при продаже продуктов ; улетучивание веществ; впитывание жидкой фракции пищевого продукта в упаковку; дыхание только для товаров, являющихся живыми объектами ; бой стеклянной или раздавливание полимерной тары. Усушка - самый распространенный вид потерь, возникающий вследствие испарения влаги из потребительских товаров, содержащих воду даже в небольших количествах.

Полезное видео: 5 самых канцерогенных продуктов
Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Иларион

    Не вижу вашей логики

  2. obcogversphi

    Вы не ошиблись, все верно

  3. Фатина

    Все об одном и так бесконечно

  4. Матвей

    Я думаю, что Вы ошибаетесь. Пишите мне в PM.